Cara Memasak Prekedel Tempe yang Gurih dan Nikmat

Cara Memasak Prekedel Tempe yang Gurih dan Nikmat – Prekedel tempe merupakan salah satu jenis masakan yang proses membuatnya sangat mudah. Akan tetapi walaupun cara membuatnya mudah, rasa masakan yang satu ini sangat nikmat. Anda dapat menjadikan menu yang satu ini sebagai bekal suami kerja atau bekal anak Anda pergi ke sekolah. Karena tentunya makanan yang dibuat sendiri  akan lebih nikmat serta yang paling penting keberihannya terjaga. Agar lebih jelasnya berikut adalah penjelasa “Cara Memasak Prekedel Tempe yang Gurih dan Nikmat”. Selamat menyimak.

prekedel tempe

Advertisement

Bahan:

  • Tempe (1 papan)
  • Telur ayam (2 butir)
  • Tepung terigu (1/2 sdm)
  • Bawang daun (1 batang) iris halus
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan:

  • Bawang merah (3 siung) haluskan
  • Bawang putih (2 siung) haluskan
  • Ketumbar (1/2 sdt) haluskan
  • Garam (1 sdt)
  • Gula pasir secukupnya

Cara Memasak Prekedel Tempe yang Gurih dan Nikmat:

  1. Potong tempe menjadi 4 bagian kemudian kukus sampai matang. Jika tempe telah matang angkat lalu haluskan pada wadah dengan menggunakan atau cobek yang agak besar dan sisihkan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam ketumbar kemudian beri 1 sdm air agar bumbunya lebih menyatu. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi.
  3. Campurkan tempe dan bumbu yang telah ditumis serta bawang dauan dengan cara diaduk-aduk dengan sendok atau garpu.
  4. Tambahkan 1/2 sdm tepung terigu dan 1 butir telur lalu aduk kembali sampai rata.
  5. Ambil adonan sekitar 1/2 sdm kemudian pipihkan sedikit. Celupkan ke dalam telur kocok lalu goreng dengan menggunakan api sedang sampai warnanya kuning kecokelatan.
  6. Tiriskan prekedel pada serok penggorengan agar minyaknya turun.
  7. Sajikan “Prekedel Tempe yang Gurih dan Nikmat” selagi hangat.

Bagaimana?, Mudah kan “Cara Memasak Prekedel Tempe yang Gurih dan Nikmat”. Prekedel tempa dapat dinikmati dengan cabai rawit atau sambal. Prekedel tempe juga dapat dinikmati dengan nasi sebagai lauk plengkap ketika Anda makan. Jika di rumah Anda tidak Anda tempe maka Anda dapat menggantinya dengan tahu. Namun jika menggunakan tahu, telur cukup 1 hutir saja karena takut terlalu encer serta tepung terigunya diperbanyak sedikit. Untuk rasa asinnya dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Demikianlah penjelasan “Cara Memasak Prekedel Tempe yang Gurih dan Nikmat”. Semoga dapat bermanfaat dan memberikan informasi dan inspirasi untuk resep masak Anda. Selamat menyimak!

Cara Memasak Prekedel Tempe yang Gurih dan Nikmat | Herman Fatih | 4.5