Cara Membuat Soto Daging Khas Madura Yang Lezat

Cara Membuat Soto Daging Khas Madura Yang Lezat – Soto daging khas madura merupakan salh satu jenis soto yang terbuat dari bahan daging sapi yang dipadukan dengan bumbu rempah-rempah pilihan sehingga menghasilkan rasa yang nikmat. “Cara Membuat Soto Daging Khas Madura Yang Lezat” ini mudah dan Anda pasti dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah “Cara Membuat Soto Daging Khas Madura Yang Lezat”. Selamat menyimak.

soto-madura

Advertisement

Bahan:

  • Daging sapi (500 gr)
  • Garam (2 sdt)
  • Bawang merah (3 siung) iris
  • Air secukupnya
  • Daun jeruk (3 lembar)
  • Cengkeh (3 biji)
  • Serai (1 batang) memarkan
  • Daun bawang (2 batang) iris
  • Daun seledri (2 batang) iris halus
  • Minyak goreng (3 sdm)

Bumbu Yang Dihalusakan:

  • Bawang merah (10 siung)
  • Bawang putih (6 siung)
  • Kunyit (2 cm)
  • Kemiri (3 siung)
  • Gula pasir (1 sdm)
  • Jahe 92 cm)
  • Lengkuas (3 cm)
  • Merica bubuk (1 sdt)
  • Ketumbar (1 sdm)
  • Garam (1 sdt)

Cara Membuat Soto Daging Khas Madura Yang Lezat:

  1. Cuci bersih daging sapi. Potong daging kecil-kecil agar cepat matang ketika direbus.
  2. Panaskan air sampai benar-benar panas. Masukkan daging yang telah dibersihkan. Tambahkan sedikit garam dan bawang merah. Rebus daging sampai empuk dengan mensekitar 30-40 menit.
  3. Sambil menunggu dagingnya matang, kita tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, daun serai, dan 3 biji cengkeh. Tumis semua bumbu sampai wangi dan agak kering. Tambahkan sedikit air agar bumbunya menyatu.
  4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging yang telah matang. Biarkan kembali sampai kuahnya mendidih.
  5. Setelah bumbunya meresap, angkat dan sajikan.

Bagaimana mudah kan “Cara Membuat Soto Daging Khas Madura Yang Lezat” nya. Soto daging sapi khas madura ini dapat disajikan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, sambal cabai ataupun bahan tambahan yang lainnya. Bahkan beberapa orang menyantap “Soto Daging Khas Madura Yang Lezat” dengan nasi putih hangat. Untuk bahan dagingnya, jika tidak ada daging sapi maka Anda dapat menggantinya dengan daging kambing ataupun daging domba bahakan daging ayam juga bisa. Sajikan “Soto Daging Khas Madura Yang Lezat” ini untuk keluarga Anda tercinta. Demikianlah “Cara Membuat Soto Daging Khas Madura Yang Lezat”. Semoga pemaparannya dapat memberikan inspirasi untuk resep masak Anda semuanya. Selamat mencoba.

Cara Membuat Soto Daging Khas Madura Yang Lezat | Herman Fatih | 4.5