Resep dan Cara Memasak Gulai Ikan Salai yang Gurih

Resep dan Cara Memasak Gulai Ikan Salai yang Gurih – Gulai ikan Salai merupakan salah satu jenis masakan khas kota Pelembang Provinsi Sumatera Selatan. Ikan salah di beberapa daerah ada yang menyebutnya ikan asap yaitu ikan yang dimasak dengan cara diasapi. Rasa gulai ikan salai ini sangat nikmat karena dimasak dengan kuah santan dan bumbu pilihan terbaik. Kini Anda juga dapat menikmati “Gulai Ikan Salai yang Gurih” tanpa harus jauh-jauh pergi ke kota Palembang. Karena pada kesempatan kali ini kami akan mencoba menejalskan “Resep dan Cara Memasak Gulai Ikan Salai yang Gurih”. Cara membuat menu yang satu ini juga sederhana. Berikut adalah penjelasannya!

gulai ikan asap

Advertisement

Bahan:

  • Ikan salai (asap) (2 ekor)
  • Santan (250 ml)
  • Daun kunyit (1 lembar)
  • Lengkuas (1 cm) memarkan
  • Serai (1 batang) memarkan
  • Minyak goreng (2 sdm)

Bumbu yang Dihaluskan:

  • Bawang merah (2 siung)
  • Bawang putih (2 siung)
  • Bubuk cabai ( 1 sdt)
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Royco secukupnya
  • Kunyit (1 ras)
  • Jahe (1 ruas)

Resep dan Cara Memasak Gulai Ikan Salai yang Gurih:

  1. Cuci bersih ikan apas kemudian siram dengan air mendidih lalu sisihkan.
  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan kemudian masukkan lengkus, serai dan daun kunyit. Biarkan bumbu sambil diaduk dan tunggu sampai wangi.
  3. Masukkan sedikti air dan santan dan biarkan sampai kuahnya menddih.
  4. Kecilkan api dan masak sekitar 40 menit sampai ikannya lunak.
  5. Tes rasa. Jika sudah pas angkat dan sajikan.
  6. “Gulai Ikan Salai yang Gurih” siap dihidangkan.

Anda pasti dapat membuat “Resep dan Cara Memasak Gulai Ikan Salai yang Gurih”. Gulai Ikan salai ini sangat nikmat disantap dengan nasi putih hangat yang ditemani denga air hangat juga. Khusus bagi Anda yang menyukai selera pedas, Anda dapat menambahkan bubuk atau cabai rawit sesusi selera Anda. Selain itu gulai ini juga dapat diberi bebera jenis sayur seperti kol, kentang dan yang lainnya jika suka. Sajikan “Gulai Ikan Salai yang Gurih” untuk acara keluarga atau momen terbaik ada momen terbaik keluarga Anda. Demikianlah penjelasan artikel “Resep dan Cara Memasak Gulai Ikan Salai yang Gurih”. Semoga pejelasannya dapat memberikan informasi yang bermanfaat serta inspirasi untuk resep masak Anda semua. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil!

Incoming search terms:

  • cara masak gulai ikan salai enak sedap
  • cara memasak ikan salai
  • cara memasak salai
Resep dan Cara Memasak Gulai Ikan Salai yang Gurih | Herman Fatih | 4.5