Resep dan Cara Memasak Semur Kambing yang Lezat

Resep dan Cara Memasak Semur Kambing yang Lezat- Semur daging kambing merupakan salah satu jenis masakan yang sangat lezat dan nikmat. Semur ini sangat pas apabila dijadikan sebagai salah satu menu favorit Anda dan keluarga. Cara membuat menu yang satu ini sangat mudah dan gampang. Berikut adalah “Resep dan Cara Memasak Semur Kambing yang Lezat”. Selamat mencoba!

semur kambing

Advertisement

Bahan:

  • Daging kambing (1 kg)
  • Air (500 ml)
  • Bawang merah (30 siung)
  • Pala (1/2 buah)
  • Klabet (1 sdt)
  • Kayu manis (2 buah)
  • Cengkeh (9 buah)
  • Kecap manis secukupnya
  • Merica bubuk (1 sdt)
  • Air asam (1 sdm), dapat ditambah jika suka
  • Mentega, cairkan

Bumbu yang Dihaluskan:

  • Bawang putih (30 siung)
  • Tomat (2 buah)
  • Jahe (1 ruas)
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Resep dan Cara Memasak Semur Kambing yang Lezat:

  1. Rebus daging kambing sekitar 30 sampai dengan 40 menit kemudian angkat dan potong sesuai selera.
  2. Haluskan bawang putih, jahe, tomat, garam dan gula pasir.
  3. Cairkan mentega (jika tidak ada dapat menggunakan minyak goreng).
  4. Tumis bawang merah (20 siung, 10 siungnya untuk taburan) dan bumbu yang dihaluskan sampai wangi. Tambahkan kayu manis, pala, klabet dan cengkeh. Beri sedikit air agar bumbunya lebih meresap.
  5. Masukkan daging kambing yang telah dipotong kemudian aduk sebentar sampai bumbunya merata. Tambahkan kecap manis  lalu aduk kembali agar kecapnya merata dengan sempurna.
  6. Tambahkan lagi air agar bumbunya lebih meresap dan dagingnya lebih empuk dan hasilnya maksimal.
  7. Cek rasa dan jika sudah pas angkat dan taburi dengan bawang goreng agar lebih harum dan nikmat.
  8. “Semur Kambing yang Lezat” siap dinikmati.

Bagaimana?, Mudah kan “Resep dan Cara Memasak Semur Kambing yang Lezat” nya. Semur kambing sangat nikmat disantap dengan nasi putih yang hangat dan segelas air hangat. Untuk kuahnya, jika Anda dengan kuahnya maka dapat menambahkan airnya sesuai selera. Bagi Anda yang menyukai selera pedas dapat menambahkan cabai rawit atau cabai merah besar pada campuran bumbunya. Sajikan “Semur Kambing yang Lezat” untuk keluarga Anda semua. Demikianlah penjelasan “Resep dan Cara Memasak Semur Kambing yang Lezat”. Semoga penjelasannya dapat memberikan inspirasi untuk resep masak Anda semuanya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Incoming search terms:

  • cara memasak semur kambing 1 kg
Resep dan Cara Memasak Semur Kambing yang Lezat | Herman Fatih | 4.5