Resep dan Cara Membuat Ayam Jerit yang Nikmat

Resep dan Cara Membuat Ayam Jerit yang Nikmat – Ayam jerit merupakan salah satu sajian masakan dari ayam suwir yang dimasak dengan bumbu cabai yang pedas. Kata jerit berasal dari bahasa sunda yang artinya “menjerit”. Maka dari itu dapat disimpulakn jika Anda menyantap menu yang satu ini kemungkinan Anda akan menjerit karena rasanya yang enak dan super pedas. Cara membuat menu “Ayam Jerit yang Nikmat” sangatlah mudah. Berikut adalah “Resep dan Cara Membuat Ayam Jerit yang Nikmat”. Selamat menyimak!

Advertisement

Bahan:

  • Daging ayam (1/2 kg)
  • Air jeruk nipis (3 sdm)
  • Garam (1 sdt)
  • Gula pasir (1/2 sdt)
  • Penyedap rasa (1/8 sdt)
  • Daun jeruk (2 lembar)
  • Daun salam (3 lembar)
  • Minyak goreng 3 (sdm)

Bumbu Jerit:

  • Cabi merah besar(8 buah)
  • Cabai rawit merah (6 buah)
  • Bawang merah (7 siung)
  • Bawang putih (3 siung)
  • Jahe (1/2 ruas)
  • Lengkuas (1/2 ruas)
  • Serai (1 batang) ambil bagian putihnya saja
  • Tomat ukuran sedang (1/2 bagian)

Resep dan Cara Membuat Ayam Jerit yang Nikmat:

  1. Cuci bersih daging ayam kemudian potong sesuai selera Anda masing-masing. Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis dan biarkan 5 sampai dengan 10 menit lalu cuci kembali sampai bersih.
  2. Ungkep ayam sampai matang kemudian goreng sampai bagian luarnya agak kering dan warnanya cokelat keemasan. Angkat suwir daging kemudian sisihkan.
  3. Tumis bumbu jerit bersama daun salam dan daun jeruk sampai wangi.
  4. Masukkan ayam yang telah digoreng kemudian aduk sebentar sampai bumbunya merata. Tambahkan garam, gula pasir dan sedikit penyeda rasa. Tambahkan air jeruk nipis lalu aduk kembali sampai rata. Beri 2 sdm air agar bumbunya lebih meresap dan masak ayam dengan menggunakan api sedang sampai menguap.
  5. Tes rasa dan jika rasanya sudah pas, angkat dan kemudian sajikan.
  6. “Ayam Jerit yang Nikmat” siap dihidangkan.

Bagaimana?, Mudah kan “Resep dan Cara Membuat Ayam Jerit yang Nikmat” nya. Ayam jerit sangat nikmat disantap ketika masih hangat bersama nasi putih. Untuk rasa pedasnya Anda dapat menyesuaikannya dengan selera masing-masing. Sajikan “Ayam Jerit yang Nikmat” untuk sahabat atau keluarga Anda. Demikianlah “Resep dan Cara Membuat Ayam Jerit yang Nikmat”. Semoga penjelasannya dapat memberikan inspirasi untuk resep masak Anda semuanya. Selamat mencoba resepnya  dan semoga berhasil!

Incoming search terms:

  • resep ayam jerit
  • ayam jerit resep
  • cara memasak ayam jerit
  • cara membuat ayam jerit pedas
  • resep ayam jerit pedas
  • resep membuat ayam jerit
  • cara membuat ayam jerit
  • cara buat ayam jerit
  • cara bikin atam jerit
  • bumbu ayam jerit
Resep dan Cara Membuat Ayam Jerit yang Nikmat | Herman Fatih | 4.5