Resep Dan Cara Membuat Buntil Pare Kering Yang Mantap

Resep Dan Cara Membuat Buntil Pare Kering Yang Mantap – Bntil pare merupakan salah satu jenis masakan yang terbuat dari bahan dasar pare dan diberi isian parutan kelapa yang gurih. Biasanya parutan kelapa ini dicampurkan dengan berbagai bumbu yang nikmat dan spesial sehingga rasanya pun jadi sepasil. Buntil pare ini dimasak dengan cara direbus. Oleh karena itu Anda tidak usah memerlukan banyak minyak untuk memasaknya. Oleh karena itu Anda harus mencoba membuatnya sendiri untuk sajian hidangan keluarga Anda. Berikut adalah “Resep Dan Cara Membuat Buntil Pare Kering Yang Mantap”. Selamat menyimak.

buntil-pare-kering

Advertisement

Bahan:

  • Pare ukuran sedang (1 buah)
  • Kelapa parut secukupnya
  • Minyak goreng (2 sdm) untuk menumis bawang
  • Untuk merebus

Bumbu yang dihalsukan:

  • Bawang merah (2 siung)
  • Bawang putih (1 siung)
  • Cabai merah (1 buah)
  • Cabai rawit merah (5 biji) dapat ditambah dija suka
  • Garam (1 sdt)
  • Gula pasir (1,5 sdt)
  • Penyedap rasa (1/8 sdt)

Resep Dan Cara Membuat Buntil Pare Kering Yang Mantap:

  1. Bersihkan pare kemduian buang isinya dan rendam dengan air garam selama 5 menit agar pahitnya berkurang.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Ulek sampai benar-benar halus.
  3. Tumis bumbu yang dihalsukan tersebut kemudian campurkan dengan kelapa parut.
  4. Masukkan campuran kelapa parut ke dalam pare sampai tidak ada ruang di dalama parenya. Ikat pare dengan menggunkan tali (disaranka menggunakan tali dari bambu agar lebih sehat).
  5. Siapkan panci kemudian rebus air sampai mendidih. Kukus pare sampai matang dan agak empuk.
  6. Angkat, buka talinya dan sisihkan. Setelah tidak panas belah dan sajikan.
  7. Cara penyajian siapkan piring kemudian beri daun selada air dan letakan pare yang telah direbus diatasnya. Beri taburan irisan cabai merah agar lebih menarik.

Bagaimana?, mudah kan “Resep Dan Cara Membuat Buntil Pare Kering Yang Mantap” nya. Buntil kering ini sangat nikmat disantap bersama nai putih serta sambal yang pedas. Untk bahan isiannya Anda dapat menambahkan bahan lainnya seperti ikan teri asin jika ingin lebih lezat. Tingkat rasa pedas, asind an manisnya dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Demikianlah penjelasan “Resep Dan Cara Membuat Buntil Pare Kering Yang Mantap”. Semoga pemaparannya dapat bermanfaat dan memberikan inspirasi untuk Anda. Selamat mencoba dan semoga  berhasil.

Incoming search terms:

  • resep buntil pare
  • cara membuat buntil pare
  • buntil pare
  • membuat buntil pare
Resep Dan Cara Membuat Buntil Pare Kering Yang Mantap | Herman Fatih | 4.5