Resep Dan Cara Membuat Ceker Ayam Bumbu Rica-rica Yang Enak

Resep Dan Cara Membuat Ceker Ayam Bumbu Rica-rica Yang Enak – Ceker ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat nikmat apabila dioleh dengan tepat. Pada kesempatan kali ini kami akan menjelaskan “Resep Dan Cara Membuat Ceker Ayam Bumbu Rica-rica Yang Enak”. Cara membuatnya sangat mudah serta bahannya juga sederhana. Oleh karena itu, disrankan kepada Anda untuk membuatnya sendiri sebagai salah satu hidangan keluarga Anda. Berikut adalah “Resep Dan Cara Membuat Ceker Ayam Bumbu Rica-rica Yang Enak”. Selamat menyimak.ceker-rica-rica

Advertisement

Bahan:

  • Ceker ayam (1 kg) buang kuku dan kulit bagain luarnya
  • Air bersih (1,5 liter)
  • Kecap manis (3 sdm)
  • Daun jeruk purut (5 lembar)
  • Daun salam (4 lembar)
  • Laos / lengkuas (1 ruas) memarkan
  • Daun bawang (4 batang) rajang
  • Royco rasa ayam (1 sachet)
  • Merica bubuk (1 sdt0
  • Garam (1 sdm)
  • Gula pasir (1 sdm)
  • Minyak goreng (3 sdm) untuk menumis bumbu

Bumbu Yanh dihaluskan:

  • Bawang merah (7 siung)
  • Bawang putih (5 siung)
  • Cabai merah besar (11 buah)
  • Cabai rawit merah (15 buah)
  • Ketumbar butir (1 sdt)
  • Jahe  (5 cm)
  • Kunyit (5 cm)

Resep Dan Cara Membuat Ceker Ayam Bumbu Rica-rica Yang Enak:

  1. Cuci bersih ceker ayam dengan cara membuang kuku dan kulitnya. Agar lebih mudah, rendam sebentar dengan menggunakan air panas. Rebus ceker ayam dengan menggunakan air bersih (1,5 liter) selama 20 sampai dengan 30 menit sampai cekernya matang. Tapi jangan terlalu empuk karena dikhawatirkan akan hancur ketika dimasak. Setelah matang angkat dan sisihkan. Sementara air bekas rebusannya jangan dibuang (sekitar 1 liter)
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan. Aduk sebentar dan tambahkan daun salam, laos yang dimemarkan dan daun jeruk. Tumis bumbu tersebut sampai aromanya wangi.
  3. Masukkan ceker ayam yang telah direbus kemudian aduk sampai bumbunya merata. Tambahkan air kaldu, garam, gula pasir, merica bubuk, royco rasa ayam dan kecap manis. Masak sampai kuahnya surut dan agak mengental. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar dan angkat.
  4. “Ceker Ayam Bumbu Rica-rica Yang Enak” siap dihidangkan.

Demikainlah pemaparan “Resep Dan Cara Membuat Ceker Ayam Bumbu Rica-rica Yang Enak”. Anda dapat mengurangi cabainya jika kurang suka dengan cita rasa pedas. Namun jika kurang, maka dapat menambahkannya lagi. Sajikan “Ceker Ayam Bumbu Rica-rica Yang Enak” bersama nasi hangat. Semoga pemaparannya dapat memberikan inspirasi untuk resep masak Anda semuanya. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • resep rica rica ceker
  • rica rica ceker
  • cara masak rica rica ceker
  • resep ceker rica rica
  • ceker rica rica
  • bumbu ceker rica rica
  • resep rica
  • bumbu rica rica ceker
  • resep rica rica ceker ayam
  • cara membuat ceker ayam rica rica
Resep Dan Cara Membuat Ceker Ayam Bumbu Rica-rica Yang Enak | Herman Fatih | 4.5