Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Nila yang Enak

Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Nila yang Enak – Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan tawar yang sangat populer dan sering diolah menjadi masakan yang enak dan nikmat. Salah satu dari masakan yang nikmat itu adalah “Pepes Ikan Nila” yang khas, enak dan spesial sehingga tak heran banyak yang menyukai salah satu jenis olahan ikan nila ini. Selain rasanya yang spesial,  “Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Nila yang Enak” ini sangat mudah dan tidaklah sulit. Oleh karena itu Anda harus mencoba membuat menu yang satu ini sebagai salah satu hidangan yang disajikan ketika makan bersama keluarga atau sahabat tercinta Anda. Baiklah berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk “Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Nila yang Enak”. Selamat menyimak!

pepes-ikan-nila

Advertisement

Bahan :

  • Ikan mas ukuran sedang (3 ekor)
  • Air (500 ml)
  • Batang serai (5 batang)
  • Air jeruk nipis (1,5 sdt)
  • Minyak goreng (1 sdm)

Bumbu yang Dihaluskan :

  • Bawang merah (12 siung)
  • Bawang putih (7 siung)
  • Kunyit (3 cm)
  • Kemiri (5 butir)
  • Gula pasir (1/2 sdt)
  • Garam (2 sdt)

Bumbu Pepes : 

  • Bawang merah (6 siung)
  • Bawang putih (5 siung)
  • Cabai rawit merah (10 biji)
  • Daun kemangi (1 ikat)
  • Daun salam  (3 lembar)
  • Daun jeruk (4 lembar) disobek-sobek
  • Tomat hijau (2 buah)
  • Lengkuas (3 cm) iris tipis

Cara Membuat Pepes Ikan Nila yang Enak :

  1.  Buang kotoran ikan nila kemudian sayat sedikit bagian dagingnya dan bersihkan. Lumuri dengan sedikit garam dan air jeruk nipis dan diamkan selama 10-15 menit. Setelah itu bersihkan kembali dan sisihkan.
  2. Tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai wangi kemudian tambahkan daun serai, dauns alam (1 lbr) dan daun jeruk (1 lbr. Tumis semua bumbu sampai wangi kemudian angkat.
  3. Siapkan daun pisang kemudian siapkan alas ikannya dengan bumbu halus sedikit daun kemangi, irisan bawang dan beberapa irisan tomat hijau. Letakkan ikan di atas bumbu barusan kemudian tutup kembali atsnya seperti pada alasnya. Bungkus ikan dengan daun pisang kemudian semat ujung daun pisang dengan menggunakan lidi atau bida juga dengan bambu yang telah dipotong-potong dna dikecilkan.
  4. Kukus ikan sampai matang sekitar 30-4o menit. Angkat ikan kemudian bakar sampai daunnya agak sedikit kering dan mengeluarkan wangi yang sedap.
  5. “Membuat Pepes Ikan Nila yang Enak” siap dihidangkan.

Bagaimana mudah kan “Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Nila yang Enak” nya? Pepes ikan nila sangat enak disantap bersama nasi putih dan sambal jika Anda suka. Untuk daun pisangnya sebaiknya 3 lapis agar bungkus tidak sobek dan lebih aman, apalagi ketika dibakar. Sajikan “Pepes Ikan Nila yang Enak” ini untuk keluarga dan orang yang Anda sayangi. Demikianlah “Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Nila yang Enak” Semoga pemaparannya dapat memberikan inspirasi untuk resep masak Anda semuanya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!.

Incoming search terms:

  • pepes ikan nila
  • resep pepes ikan nila
  • resep pepes nila
  • bumbu pepes ikan nila
  • pepes nila
  • cara membuat pepes ikan nila
  • bumbu pepes nila
  • cara bikin pepes ikan nila
  • pepes ikan nila kukus
  • resep ikan nila pepes
Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Nila yang Enak | Herman Fatih | 4.5