Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Tempe Kering

Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Tempe Kering – Sambal goreng tempe kering merupakan salah satu jenis sambal yang terbuat dari bahan dasar tempe dan cabai sebagai sumber rasa pedasnya. Dinamakan sambal kering karena bahan utamanya kita goreng terlebih dahulu sebelum diolah dan dicampurkan dengan bahan lainnya. Rasa “Sambal Goreng Tempe Kering” ini sangat enak dan nikmat. Selain itu juga sambal ini dapat bertahan beberapa hari, bahkan bisa sampai 3 minggu jika disimpan di dalam toples yang kedap udara. Oleh karena itu Anda harus mencoba membuatnya sendiri di rumah sebagai salah satu hidangan untuk keluarga Anda ketika makan bersama. Baiklah berikut adalah penjelasannya. Selamat menyimak.

sambal goreng tempe

Advertisement

Bahan :

  • Tempe (1 slonjor) potong-potong kecil
  • Daun jeruk (2 lembar)
  • Gula pasir / gula merah (1 sdt
  • Garam (1,5 sdt)
  • Daun serai (1 batang) memarkan
  • Lengkuas (2 cm) memarkan
  • Air (3 sdm)
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu :

  • Cabai keriting (15 buah)
  • Cabai merah besar besar (2 buah) buang bijinya
  • Bawang merah (6 siung)
  • Bawang putih (4 siung)

Cara Membuat Sambal Goreng Tempe Kering : 

  1. Siapkan wajan, goreng tempe yang telah diiris sampai kering kemudian tiriskan.
  2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun serai, daun jeruk dan lengkuas sampai wangi. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa kemudian beri sedikit air sambil diaduk-aduk.
  3. Masukkan tempe yang telah digoreng  kemudian aduk-aduk sampai bumbu merata. (pada saat melakukan langkah ini api harap dikecilkan).
  4. ” Sambal Goreng Tempe Kering” siap disajikan.

Bagaimana mudah sekali kan “Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Tempe Kering” nya. “Sambal Goreng Tempe Kering” ini sangat enak apabila disantap bersama nasi putih dan lauk lainnya. Untuk bahan tambahannya Anda dapat menambahkan bahan lain seperti, tahu, pete, bahkan oncom jika Anda suka. Untuk tingkat rasa pedasnya dapat disesuaikan dengan selera pembuatnya masing-masing. Sajikan “Sambal Goreng Tempe Kering” ini untuk keluarga dan orang yang And asayangi. Demikianlah “Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Tempe Kering” Semoga pemaparan dan penjelasannya dapat memberikan informasi dan manfaat untuk resep masak Anda. Selamat mencoba dan semga berhasil.

Incoming search terms:

  • sambal goreng kering
  • cara goreng tempe
  • membuat sambal goreng tempe kering
Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Tempe Kering | Herman Fatih | 4.5