Resep dan Cara Membuat Sate Kerang yang Enak

Resep dan Cara Membuat Sate Kerang yang Enak – Kerang merupkakan bahan baku masakan laut yang sangat populer di Indonesia. Karena begitu populernya sehingga banyak orang yang mengolah kerang menjadi aneka masakan yang sangat lezat seperti, sup kerang, gulai kerang, sate kerang dan masih banyak yang lainnya. Pada kesempatan kali ini kami akan menjelskan bagaimana cara membuat “Sate kerang yang enak”. Untuk cara membuat sate kerang ini sangat mudah dan sederhana serta cara membuatnya pun terbilang simpel juga. Bahan yang dipergunakan untuk membuat sate kerang ini tidak serumit sate-sate yang lain sehingga Anda harus mencoba membuatnya sendiri di rumah. Baiklah berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat sate kerang yang enak berikut juga cara mengolahnya. Selamat menyimak.

sate kerang

Advertisement

Bahan:

  • Kerang dara (300 gr)
  • Daun jeruk (2 lembar)
  • Daun salam (2 lembar)
  • Lengkuas (2 cm) dimemarkan
  • Jahe (1 cm) dimemarkan
  • Asem jawa yang matang (1 sdt)
  • Kecap manis (1 sdt)
  • Garam  (1 sdt)
  • Gula merah bubuk ( 1 sdt)
  • Kaldu bubuk (1/2 sdt)
  • Air putih (1/2 gelas)
  • Minyak goreng (2 sdm)

Bumbu yang dihaluslkan:

  • Bawang merah (4 siung)
  • Bawang putih (3 siung)

Cara membuat sate kerang yang enak:

  1. Cuci bersih kerang kemudian rebus selama 30 menit sampai matang. pisahkan daging kerang dengan cangkangnya dan buang kotorannya dan cuci bersih dan sisihkan.
  2. Panaskan minayk goreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Tambahkan daun jeruk daun salam, lengkuas dan jahe sampai harum.
  3. Masukkan kerang bersama garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis aduk sebentar kemudian tambahkan air. Masak kerang sampai airnya menyusut.
  4. Tusuk-tusuk kerang dengan bambu kemudian bakar sebentar dan “Sate kerang siap disajikan”.

Bagaimana mudah kan cara membuat sate kerang yang enak?dan  Anda pasti bisa membuatnya. Sate kerang ini sangat enak apabila disantap dengan nasi putih dan sambal. Sajikan sate kerang ini untuk keluarga dan orang spesial yang Anda cintai. Demikianlah “Resep dan Cara Membuat Sate Kerang yang Enak” Semoga resepnya dapat memberikan informasi dan inspirasi untuk masak Anda semuanya di rumah. Selamat mencoba.

 

Incoming search terms:

  • sate daun singkong
Resep dan Cara Membuat Sate Kerang yang Enak | Herman Fatih | 4.5