Resep dan Cara membuat Soto Babat yang Lezat

Resep dan Cara membuat Soto Babat yang Lezat –  Soto babat merupakan salah satu jenis masakan yang terbuat dari bahan dasar babat. Biasanya babat yang sering digunakan adalah babat sapi, babat domba dan babat kambing. Pada kesempatan kali kami akan menjelaskan cara membuat “Soto Babat yang Lezat” dan nikmat. Soto babat yang lezat ini sangat pas apabila disajikan sebagai salah satu menu favorit keluarga Anda semuanya. Oleh karena itu, Anda harus mencoba membuat menu yang satu ini. Baiklah berikut adalah “Resep dan Cara membuat Soto Babat yang Lezat”. Selamat menyimak!

soto-babat

Advertisement

Bahan :

  • Babat sapi (800 gr) rebus ampai empuk
  • Santan (1,5 liter) diambil dari 1 butir kelapa tua
  • Daun jeruk (4 lembar)
  • Serai (1 batang) memarkan
  • Daun salam (4 lembar)
  • Bawang merah (3 siung) iris
  • Garam (1,5 sdm)
  • Gula pasir (2 sdt)
  • Minyak goreng (4 sdm)

Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang merah (10 siung)
  • Bawang putih (5 siung)
  • Jahe (2 cm)
  • Kemiri (5 buah)
  • Ketumbar bubuk (1 sdt)

Resep dan Cara membuat Soto Babat yang Lezat :

  1. Cuci bersih babat sapi kemudian rebus sapai sampai  benar-benar empuk lalu angkat dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai harum. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan kemudian tunggu sampai bumbunya agak sedikit kering.
  3. Tambahkan babat yang sudah direbus dan dipotong. Aduk sebentar sampai bumbu merata lalu masukkan garam, gula pasir sedikit kecap manis bila suka. Aduk semua bahan sampai bumbu meresap.
  4. Tuangkan santan kemudian aduk-aduk sampai santan mendidih. Angkat dan sajikan.
  5. Sajikan “Soto Babat yang Lezat” ini bersama sambal yang pedas. Terakhir beri taburan daun bawang agar lebih nikmat.

Bagaimana mudah kan “Resep dan Cara membuat Soto Babat yang Lezat” nya? Soto babat yang lezat ini akan terasa lebih nikmat lagi bila disajikan bersama bahan pelengkap seperti, irisan kubis, irisan tomat, dan sedikti air jeruk nipis dan beberapa sendok sambal cabai yang pedas. Untuk bahan “Soto Babat yang Lezat” ini jika tidak ada babat sapi, maka Anda dapat menggantinya dengan yang lain seperti babat kambing ataupun babat domba. Sajikan “Soto Babat yang Lezat” ini untuk keluarga dan orang yang Anda sayangi. Demikianlah “Resep dan Cara membuat Soto Babat yang Lezat”. Semoga penjelasannya dapat memberikan inspirasi untuk resep masakan Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

 

Incoming search terms:

  • cara bikin soto babat kambing
  • Resep soto babat kambing
  • bikin soto babat domba
  • cara masak soto babat dan bumbu ny
  • cara membuat soto babat kambing
  • cara membuat soto babat khas solo
  • gimana cara y bikin soto babat yg enak
  • soto babat kambing
Resep dan Cara membuat Soto Babat yang Lezat | Herman Fatih | 4.5