Resep dan Cara Membuat Sup Bakso Ikan Tuna yang Enak

Resep dan Cara Membuat Sup Bakso Ikan Tuna yang Enak – Ikan tuna merupakan salah satu jenis ikan laut yang sangat nikmat. Ikan tuna sangat bergizi dan mengandung protein yang sangat tinggi sehingga sangat baik untuk dikonsumsi sehari-hari. Ikan tuna juga merupakan salah satu ikan laut terbaik yang dapat dijumpai di berbagai lautan Indonesia. Ikan tuna tersebar di banyak perairan dunia dan termasuk di Indonesia. Biasanya ikan tuna hidup berkelompok dan memiliki ukuran yang besar dan dapat mencapai 200 kg per ekor bahkan lebih.

Advertisement

Di Jepang, ikan tuna sering diolah menjadi bahan utama sushi. Karena ikan yang digunakan memiliki ukuran yang besar dan memiliki duri yang sedikit. Biasanya ikan yang dengan duri sedikit sangat digemari oleh para chef karena cara mengambil dagingnya yang mudah dan gampang.

Sebelum Anda mengolah ikan, khususnya ikan tuna yang merupakan ikan laut. Ikan laut pada dasarnya memiliki bau amis yang lebih susah dihilangkan dibandingkan jenis ikan tawar seperti ikan mas, ikan gurame, ikan nila dan yang lain sebagainya. Cara menghilangkan bau ikan tuna Adalah. Pertama, bersihkan ikan dengan cara membuang kotorannya sampai tidak ada lagi yang tersisa. Kedua, cuci ikan dengan menggunakan air (30% garam) sampai bersih. Ketiga, sebelum diolah ikan baiknya dikeringkan terlebih dahulu agar air bau amisnya tidak menempel pada ikan. Cara mengeringkannya dapat menggunakan tisu atau kain bersih. Keempat, taburi ikan dengan menggunakan garam secukupnya dan diamkan selama 5 sampai dengan 10 menit. Jika di rumah Anda tidak ada garam maka dapat menggunakan air jeruk nipis. Kelima, cuci kembali ikan sampai benar-benar bersih. Dan ikan tuna siap diolah sesuai selera Anda. Selain ikan, pisau juga harus Anda perhatikan. Cuci bersih terlebih dahulu pisau dengan menggunakan air garam sebelum digunakan untuk menyayat ikan.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Sup Tunjang Khas Riau yang Nikmat

Ikan tuna juga dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan yang lezat seperti tuna bakar, tumis tuna, sup tuna, bakso tuna, gulai tuna dan berbagai jenis masakan lezat lainnya. Pada kesempatan kali ini kami akan menjelaskan “Resep dan Cara Membuat Sup Bakso Ikan Tuna yang Enak”. Sup ikan tuna memiliki rasa yang sangat nikmat dan cocok disajikan sebagai menu sehat Anda dan keluarga. Tekstur bakso ikan tuna sangat lembut dan memiliki rasa yang beda dari bakso pada umumnya. Cara membuat resep yang satu ini sangat mudah dan sederhana. Bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuatnya juga sederhana dan mudah untuk didapat

Berikut adalah “Resep dan Cara Membuat Sup Bakso Ikan Tuna yang Enak”. Selamat menyimak!

 Resep dan Cara Membuat Sup Bakso Ikan Tuna yang Enak

Bahan bakso :

  • Ikan tuna ukuran sedang (1 ekor)
  • Tepung terigu (3 sdm)
  • Tepung tapioka (5 sdm)
  • Telur ayam (1 butir)
  • Bawang putih (4 siung), haluskan
  • Garam (1 sdt)
  • Masako (1/2 sdt)
  • Lada bubuk (1/4 sdt)
  • Air untuk merebus secukupnya

Bahan Kuah:

  • Bawang putih (5 siung) haluskan
  • Air secukupnya
  • Bawang daun (1 batang) iris halus
  • Seledri (1 batang) iris halus
  • Bawang goreng (1 sdt)
  • Garam halus (1 sdt)
  • Penyedap rasa (1/4 sdt)
  • Gula pasir (1/2 sdt)
  • Bubuk cabai (/4 sdt)
  • Kecap (jika suka)

Resep dan Cara Membuat Sup Bakso Ikan Tuna yang Enak:

Yang lain: Resep Memasak Mie Kocok Khas Aceh Yang Nikmat

1.Bersihkan ikan tuna seperti langkah diatas kemudian ambil bagian dagingnya saja dan sisihkan.

  1. Rebus air di panci dengan menggunakan api sedang.
  2. Sambil menunggu airnya mendidih, masukkan daging ikan tuna ke dalam blender bersama lada bubuk dan masako. Blender ikan tuna sampai halus kemudian angkat.
  3. Tuangkan ikan tuna yang telah dihaluskan ke dalam wadah dan tambahkan tepung terigu, tepung tapioka. Aduk bahan-bahan tersebut dengan menggunakan sendok sampai halus. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan dan telur lalu aduk kembali sampai bahan-bahan tercampur rata.
  4. Bentuk bulat adonan dengan cara mengambil adonan kemudian keluarkan rongga kepalan tangan bagian atas. Ambil adonan tersebut dengan menggunakan sendok kemudian masukkan ke air yang telah mendidih.
  5. Rebus bakso ikan tuna sampai mengambang. Setelah mengapung angkat bakso dan sisihkan.
  6. Cara penyajian: Siapkan mangkuk saji kemudian tata bakso ikan tuna. Beri bawang daun, daun seledri, garam, gula pasir, penyedap rasa, bubuk cabai. Siram dengan menggunakan air bekas rebusan yang masih mendidih.
  7. “Sup Bakso Ikan Tuna yang Enak” siap dihidangkan.

Bagaimana?, Mudah kan “Resep dan Cara Membuat Sup Bakso Ikan Tuna yang Enak” nya. Sup bakso ikan tuna sangat nikmat disantap ketika masih hangat bersama kerupuk atau juga dapat dinikmati dengan nasi putih dan sambal yang Anda suka. Sup bakso ikan tuna dapat disajikan dengan bahan lainnya seperti bihun, mie kuning dan beberapa jenis sayuran jika Anda suka. Rasa asin, manis dan pedas dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Sajikan “Sup Bakso Ikan Tuna yang Enak” untuk keluarga Anda. Demikianlah pemaparan “Resep dan Cara Membuat Sup Bakso Ikan Tuna yang Enak”. Semoga resep yang kami jelaskan dapat memberikan informasi yang bermanfaat dan juga dapat memberikan inspirasi untuk resep masak Anda semuanya. Selaamt mencoba resepnya dan semoga berhasil!

Resep lainnya:

Incoming search terms:

  • bakso ikan tuna 1/4 jadi
  • resep bakso ikan tuna lembut
  • resep sup bakso tuna
  • sop bakso tuna
  • www sup bakso ikan tuna reseap
Resep dan Cara Membuat Sup Bakso Ikan Tuna yang Enak | Herman Fatih | 4.5