Resep Gorengan Tahu Isi yang Lezat

Resep Gorengan Tahu Isi yang Lezat – Gorengan tahu isi merupakan salah satu  jenis cemilan yang sangat populer dan hampir ada di mana-mana. Jika Anda termasuk orang yang suka kuliner di malam hari, maka cemilan ini sudah tidak asing lagi bagi Anda. Karena ciri khas gorengan ini adalah sering di jual ketika malam hari dibandingkan siang hari. Tetapi Anda perlu mencoba membuatnya sendiri, siapa tahu gorengan tahu isinya lebih enak dan nikmat. Berikut adalah bahan-bahan untuk membuat gorengan tahu isi serta cara pembuatannya. Selamat menyimak.

gor tahu isi

Advertisement

Bahan:

  • Tahu yang sudah di goreng (5 buah) dibelah diagonal dan diambil isinya
  • Bawang putih (2 siung) haluskan
  • Garam (1 sdt)
  • Ketumbar  (1 sdt)
  • Air (100 ml)
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan isian:

  • Ayam fillet (50 gr) cincang halus
  • Isi tahu (120 gr) haluskan
  • Telor ayam (1 butir) dikocok lepas
  • Buncis (25 gr) potong kecil-kecil
  • Touge  yang dibuang akarnya (25 gr)
  • Wortel (50 gr) potong korek api
  • Cabai rawit (3 buah) dihaluskan
  • Garam (3/4 sdt)
  • Daun seledri (1 batang) diiris halus
  • Merica bubuk (1/4 sdt)

Bahan pembungkus gorengan tahu isi:

  • Tepung terigu berprotein sedang (125 gr)
  • Tepung beras (25 gr)
  • Air (200 ml)
  • Garam (1/2 sdt)
  • Ketumbar (1/2 sdt) haluskan
  • Bawang putih (2 siung) haluskan

Cara membuat gorengan tahu isi :

  1. Rendam tahu dengan air yang dicmpur dengan garam, ketumbar dan bawang putih yang telah dihaluskan. Diamkan selama 5 menit.
  2. Isi: Campurkan semua bahan diaduk sampai benar-benar tercampur rata kemudian masukkan bahan isi ke dalam tahu yang sudah dibelah dan dibuang isinya.
  3. Celupkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonna tepung terigu.
  4. Panaskan minyak kemudian masukkan tahu dan goreng sampai warnanya cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan di atas kertas tisu agar minyak yang ada di gorengan terserap dengan baik.
  5. Gorengan tahu isi siap disajikan dan hidangkan selagi hangat.

Mudah kan cara membuat gorengan tahu isinya? lebih nikamat gorengan tahu isi disantap dengan cabai rawit atau sus sambel instan ataupun saus buatan sendiri. Demikianlah “Resep Gorengan Tahu Isi yang Lezat” semoga resepnya disa menjadi referensi masak Anda dan semoga resepnya bermanfaat. Sajikan gorengan tahu isi untuk keluarga Anda. Selamat mencoba.

 

Incoming search terms:

  • gambar tahu isi
  • gorengan tahu isi
  • resep gorengan bandung
  • resep tahu isi
  • tahu isi
Resep Gorengan Tahu Isi yang Lezat | Herman Fatih | 4.5