Resep Memasak Sayur Asem Yang Segar Nikmat

Resep Memasak Sayur Asem Yang Segar Nikmat – Sayur asam merupakan salah satu jenis masakan tradisional yang sangat populer di masyarakat indonesia. Saking populernya, hampir di setiap rumah makan tradisional (terutama sunda dan jawa) menyajikan menu yang satu ini. Cara membuat “Sayur Asem Yang Segar Nikmat” ini sangat mudah serta bahan yang perlu Anda persiapkan untuk membuatnya juga murah dan sederhana. Oleh karena itu menu yang satu ini sangat cocok apabila dijadikan sebagai salah satu menu favorit keluarga Anda. Agar lebih jelasnya berikut adalah “Resep Memasak Sayur Asem Yang Segar Nikmat”. Selamat menyimak.

sayur-asam

Advertisement

Bahan:

  • Kacang panjang (3 buah)
  • Jagung manis (1 buah)
  • Kacang merag secukupnya
  • Daun melinjo muda (1/2 ikat)
  • Buah melinjo (5 biji)
  • Labu (1/2 bagian) kupas dan potong dadu
  • Air secukupnya

Bumbu:

  • Bawang merah (6 siung)
  • Cabai rawit (6 biji)
  • Lengkuas (1 cm) memarkan
  • Daun salam (3 lembar)
  • Asam jawa (1 bungkus)
  • Garam (1 sdm)
  • Gula pasir (1,5 sdt)
  • Terasi kemasan (1 bungkus)

Resep Memasak Sayur Asem Yang Segar Nikmat:

  1. Cuci semua bahan dengan menggunakan air bersih kemudian sisihkan.
  2. Ulek bawang merah, cabai rawit dan garam sampai halus.
  3. Didihkan air kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan lengkuas, daun salam, terasi serta asam jawa kemudian aduk-aduk sampai bumbunya merata.
  4. Masukkan labu, jagung, kacang tanah merah, buah melinjo, dan kacang panjang. Masak sampai matang kemudian masukkan daun melinjo, gula pasir. Cek rasa. Jika sudah pas angkat dan sajikan.

Bagaimana?, mudah kan “Resep Memasak Sayur Asem Yang Segar Nikmat” nya. Sayur asam sangat enak disantap bersama nasi putih hangat dan ikan asin goreng. Anda dapat menyesuaikan untuk bahan utamanya sesuai selera masing-masing. Sementara untuk rasa asamnya juga tergantung selera Anda. Untuk bumbunya dapat diiris (bawang merah dan cabai rawit). Sajikan “Sayur Asem Yang Segar Nikmat” ini untuk keluarga Anda tercinta. Demikianlah penjelasan tetang “Resep Memasak Sayur Asem Yang Segar Nikmat”. Semoga pemaparannya dapat dimengerti dan memberikan inspirasi untuk resep masak Anda semuanya. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil.

 

Resep Memasak Sayur Asem Yang Segar Nikmat | Herman Fatih | 4.5