Resep Memasak Tumis Kembang Pepaya Yang Nikmat

Resep Memasak Tumis Kembang Pepaya Yang Nikmat – Tumis kembang pepaya merupakan salah satu sajian masakan yang sedap dan nikmat. Sebelum memasaknya, Anda harus mengolah kembang pepayanya agar rasanya tidak pahit. Adapaun cara menghilangkan rasa pahitnya yaitu dengan cara direbus terlebih dahulu bersama beberapa lembar daun jambu biji dan beberapa sendok garam. Setelah itu barulah dapat dimasak dengan berbagai kreasi Anda. Pada kesempatan kali ini kami akan menjelaskan menumis kembang pepaya yang dikreasikan dengan ikan teri medan yang nikmat. Berikut adalah “Bahan Memasak Tumis Kembang Pepaya Yang Nikmat”. Selamat menyimak.

tumis-bunga-pepaya

Advertisement

Bahan:

  • Bunga pepaya (500 gr)
  • Ikan teri medan (200 gr)
  • Serai (2 batang) memarkan
  • Daun salam (3 lembar)
  • Daun jambu biji (10 buah)
  • Air secukupnya
  • Garam (1 sdt)
  • Gula pasir (1,5 sdt)
  • Merica bubuk (1/4 sdt)
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang diiris:

  • Bawang merah (10 siung)
  • Bawang putih (7 siung)
  • Cabai merah besar (2 buah)
  • Cabai merah keriting (4 buah)
  • Cabai rawit merah (4 buah)
  • Tomat merah sedang (2 buah)

Resep Memasak Tumis Kembang Pepaya Yang Nikmat:

  1. Cuci bersih ikan teri kemudian sisihkan.
  2. Rebus kembang pepaya bersama duan jambu biji selama 20 sampai dengan 30 menit agar bunga pepayanya tidak pahit. Setelah matang, daun jambu bijinya dibuang, cuci kembali dan sisihkan.
  3. Goreng ikn teri sampai agak garing lalu sisihkan.
  4. Panasan kembali minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, daun salam dan daun serai sampai wangi. Tambahkan tomat dan bunga pepaya. Aduk semua bahan sampai bumbunya merata. Tambahkan sedikit air (±4 sdm) dan ikan teri yang telah digoreng. Tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk sebentar sampai bumbunya meresap.
  5. Angkat “Tumis Kembang Pepaya Yang Nikmat” dan sajikan.

Bagaimana mudah kan “Resep Memasak Tumis Kembang Pepaya Yang Nikmat” nya. Tumis bunga pepaya ini sangat nikmat disajikan bersama nasi putih dan sambal. Untuk bumbunya, ada dua cara yaitu dihalsukan dan diiris. Sajikan “Tumis Kembang Pepaya Yang Nikmat” ini untuk keluarga Anda etrcinta. Demikianlah “Resep Memasak Tumis Kembang Pepaya Yang Nikmat”. Semoga dapat memberikan inspirasi dan manfaat untuk Anda. Selamat mencoba.

 

Resep Memasak Tumis Kembang Pepaya Yang Nikmat | Herman Fatih | 4.5