Resep Membuat Bandeng Presto Tulang Lunak

Resep Membuat Bandeng Presto Tulang Lunak – Ikan Bandeng merupakan salah satu ikan yang banyak dibudidayakan (dapat di tambak dan air tawar) karena kandungan proteinnya yang sangat tinggi. Ikan bandeng sangat enak diolah menjadi berbagai jenis masakan yang enak. Namun terkadang bagi sebagian orang ikan ini terkesan dengan durinya yang sangat banyak. Sehingga lebih mencari aman untuk tidak mengkonsumsinya walaupun ikannya enak. Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan solusi yang tepat untuk Anda semuanya yakni dengan “Resep Membuat Bandeng Presto Tulang Lunak“. Bandeng presto tulang lunak ini sangat aman dikonsumsi karena duri yang ada pada ikannya sudah lunak sehingga Anda dapat mengkonsumsi ikan bandeng dengan sepuanya. Rasa bandeng presto ini sangat enak dan nikmat. Baiklah berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan untuk “Membuat Bandeng Presto Tulang Lunak” serta langkah-langkahnya. Selamat menyimak.

bandeng presto

Advertisement

Bahan :

  • Ikan bandeng ukuran sedang (2 ekor) buang kotorannya, dapat dipotong jika suka
  • Air jeruk nipis (3 sdm)
  • Daun serai muda (2 batang) iris tipis
  • Lengkuas (3 cm) iris tipis
  • Kunyit (23 cm) iris tipis
  • Jahe (3 cm) iris tipis
  • Daun salam (8 lembar)
  • Daun jeruk (5 lembar)
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir (2 sdt)
  • Air secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang merah (4 siung)
  • Bawang putih (3 siung)
  • Kunyit (1 ruas)
  • jahe (1 ruas)
  • Ketumbar (1,5 sdt) sangrai

Resep Membuat Bandeng Presto Tulang Lunak :

  1. Bersihkan ikan bandeng dan buang isi perutnya. Fillet sedikit bagian ikannya kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam dan biarkan sekitar 5-10  menit kemudian cuci kembali sampai bersih dan sisihkan.
  2. Sipakan panci presto. Beri alas ikan (dapat menggunakan daun pisang atau dapat juga menggunakn pohon kecombrang yang dibelah-belah dan ini lebih wangi). Beri sedikit bumbu di bawanya kemudian taruh ikan dan beri lagi sisa bumbu dan taburi dengan bumbu yang telah dihaluskan.  Beri garam, gula pasir daun salam dan yang lainnya.
  3. Tambahkan air sampai ikannya terendam. Tutup panci dengan rapi dan rapat.
  4. Masak ikan “Bandeng Presto Tulang Lunak” ini dengan menggunakan api besar sampai panci mengeluarkan bunyi. Kecilkan api dan masak lagi dengan menggunakan api kecil sekitar 20-25 menit.
  5. Aangkat ikan bandengnya dan “Bandeng Presto Tulang Lunak” siap disajikan.

Bagaimana mudah kan “Resep Membuat Bandeng Presto Tulang Lunak”. Ikan bandeng presto tulang lunak ini sangat enak disantap terutama dalam keadaan masih hangat. Menikmati ikan bandeng presto ini sangat nikmat dan Anda tidak perlu khawatir dengan tulang atau duri yang ada pada ikan karena durinya sudah lunak. And adapat menggoreng ikan yang telah dipresto jika suka. Sajikan “Bandeng Presto Tulang Lunak” ini untuk keluarga dan orang yang Anda sayangi. Demikianlah “Resep Membuat Bandeng Presto Tulang Lunak” semoga penjelasannya dapat memberikan inspirasi untuk resep masakan Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • bandeng presto
  • cara membuat bandeng presto tulang lunak
  • resep bandeng tulang lunak
  • resep bandeng presto tulang lunak
  • bandeng presto tulang lunak
  • resep ikan presto tulang lunak
  • cara memasak bandeng presto empuk
  • cara membuat bandeng presto yang empuk sampai tulang
  • gambar bandeng presto
  • ikan bandeng presto
Resep Membuat Bandeng Presto Tulang Lunak | Herman Fatih | 4.5