Resep Membuat Bumbu Gado-Gado Spesial

Resep Membuat Bumbu Gado-Gado Spesial – Menu hidangan gado-gado memang hampir semua orang sangat menyukainya, baik laki-laki maupun perempuan. Citarasa bumbu yang ditampilkan memang hampir sama dengan pecel, hanya saja untuk membuat gado-gado, bumbu yang digunakan lebih menonjol dengan pelengkap sayur yang bergizi.

Nah, cara membuat gado-gado sebenarnya sangat mudah jika anda memiliki bahan. Dan yang terpenting, anda memiliki resep bumbu gado-gado yang akan dibuat untuk menghasilkan citarasa yang nikmat dan lezat saat disantap. Seperti halnya resep membuat bumbu gado-gado berikut ini, resep bumbu gado-gado ini akan membuat hidangan gado-gado anda semakin disukai dan rasanya pun juga sangat nikmat. Untuk itu, bagi anda yang penasaran ingin mencobanya, anda bisa siapkan bahan-bahan berikut dan mengikuti langkah-langkahnya.

Resep Gado-gado

Advertisement

Menu Pilihan : Resep Membuat Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

Bumbu utama membuat gado-gado:

     Kentang rebus, lalu goreng dan potong sesuai selera 700 gram

     Tahu putih 700 gram

     Tempe 700 gram

     Daun selada 15 lembar, cuci bersih dan sobek-sobek

     Mentimun 4 buah, iris tipis

     Tauge 200 gram, rebus dan tiriskan

     Kol 400 gram, cuci bersih, rebus dan tiriskan

     Minyak goreng, secukupnya

Bumbu untuk perendam tempe tahu:

     Ketumbar bubuk 2 sendok teh

     Garam 2 sendok teh

     Bawang putih 5 siung, haluskan / geprek

     Air bersih 400 ml

Bahan untuk saus pada resep  bumbu gado-gado special:

     Kacang tanah, goreng dan haluskan 400 gram

     Daun jeruk 6 lembar, buang bagian tulangnya

     Kecap manis 2 sendok makan

     Garam 2 sendok makan

     Gula merah 6 sendok teh, sisir halus

     Santan 1200 ml (ambil dari ½ butir kelapa)

     Minyak goreng untuk tumis 4 sendok makan

Bumbu gado-gado yang dihaluskan:

     Cabai merah besar 10 buah (buang bagian bijinya)

     Cabai merah keriting 6 buah

     Kencur 10 cm

     Bawang putih 8 siung

     Terasi goreng 1 sendok teh

Bahan pelengkap gado-gado:

     Bawang goreng 6 sendok makan (untuk taburan)

     Kerupuk 200 gram

     Emping 200 gram

     Tomat 4 buah, cuci dan iris

     Telur rebus 8 butir, potong sesuai selera

Cara membuat bumbu gado-gado special:

  1. Pertama, rendam tempe lalu goreng hingga matang dan berubah warna, sisihkan.
  2. Cara membuat saus bumbu resep gado-gado: tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan daun jeruk. Tumis hingga harum, lalu tambahkan kecap manis, kacang tanah yang sudah dihaluskan, aduk-aduk. Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk-aduk dan masak hingga mendidih. Beri air asam jawa dan kembali aduk. Setelah mendidih dan rasanya enak, sisihkan.
  3. Penyajian; siapkan mangkuk atau piring, beri potongan kentang, tauge, mentimun, daun selada, tempe, tahu, dan kol. Lalu tuangkan saus kacang dan taburi dengan bawang goreng secukupnya.
  4. Gado-gado siap untuk dihidangkan.

Untuk melengkapi santapan gado-gado yang dibuat, anda bisa melengkapinya dengan bahan-bahan pelengkap di atas supaya rasanya lebih menggigit. Mudah bukan, silahkan anda coba resep membuat bumbu gado-gado spesial diatas jika memang anda ingin membuktikan kedahsyatan dan kelezatan rasanya. Semoga bermanfaat!!

Incoming search terms:

  • bumbu gado2yg enak
  • gado gado medan
  • bumbu gado gado medan
  • Bumbu gado-gado
  • bumbu gado-gado nikmat
  • resep sambal gado gado khas manado
  • bumbu kuah gado gado medan
  • cara dan bahan mbuat gadobaso
  • cara membuat bumbu gado gado kering
  • Cara membuat bumbu gado2 dan bumbu bakso
Resep Membuat Bumbu Gado-Gado Spesial | Lestari | 4.5