Resep Membuat Dadar Gulung Cokelat Keju, Menu yang Nikmat untuk Berbuka

Resep Membuat Dadar Gulung Cokelat Keju, Menu yang Nikmat untuk Berbuka – Dadar gulung merupakan salah satu kue yang tergolong ke dalam kue pancake. Kue ini merupakan kue asli khas Indonesia yang sangat populer dengan bentuk dan rasa khasnya yang spesial. Kue dadar gulung memiliki rasa yang sangat manis dengan isi gula merah dan kelapa parut. Kue ini dibentuk dengan menggulung dadar dengan bahan isian kelapa, oleh karena itu kue ini disebut sebagai kue dadar gulung.

Advertisement

Jika biasanya kue ini berwarna hijau dengan isian bahan tersebut. Pada kesempatan kali ini kami akan menjelaskan “Resep Membuat Dadar Gulung Cokelat Keju, Menu yang Nikmat untuk Berbuka”. Yang satu ini tentunya berbeda dengan dadar gulung seperti yang dikenal, bungkusnya dibuat dengan bahan dengan sentuhan rasa cokelat yang nikmat. Sementara untuk bahan isiannya, diberi pisang yang di tumis dengan margarin dan diberi taburan meses yang nikmat.

Dadar gulung cokelat memiliki tekstur yang sangat lembut. Terutama jika dikunyah secara perlahan, berbagai sensasi nikmat akan melebut menjadi satu pada lidah Anda. Menikmati kue ini sangat pas jika didampingi dengan teh manis atau segelas susu bahkan kopi juga. Dadar gulung cokelat keju sangat pas apabila disajikan ketika Anda berbuka puasa bersama keluarga dan orang tercinta. Karena rasa manisnya yang spesial dengan paduan isi pisang cokelat sehingga sangat pas jika dinikmati untuk menggantikan kolak sebagai menu yang umum disajikan di waktu itu. Kue dadar gulung dapat dinikmati ketika masih hangat. Namun bagai kami, kue ini akan terasa lebih nikmat jika disimpan pada lemari es terlebih dahulu (tapi bukan di fleeze). Kue ini dapat juga dinikmati dengan eskrim serta dapat dijadikan sebagai hidangan pembuka dan penutup ketika Anda makan.

Baca juga : Resep dan Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Durian yang Nikmat

Pastikan ketika membuat sebuah hidangan, bahan-bahan yang digunakan adalah bahan dengan kualitas terbaik agar dapat menghadirkan rasa terbaik juga. Selain bahan yang berkualitas, segi kebersihan juga adalah nomor satu serta cara pengolahan yang tepat adalah kunci dari membuat sebuah hidangan menjadi spesial termasuk untuk membuat “Resep Membuat Dadar Gulung Cokelat Keju, Menu yang Nikmat untuk Berbuka”. Kini Anda juga dapat menikmati dadar gulung cokelat keju yang nikmat di rumah dengan cara membuatnya sendiri. Menu yang satu juga dapat menjadi salah satu menu agar anak Anda tidak jajan sembarangan di luar yang kebersihannya belum tentu terjaga. Dengan membuat kue sendiri di rumah, kebesihannya pun akan lebih terjaga dan rasa dari kue nya dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Agar lebih jelasnya berikut adalah “Resep Membuat Dadar Gulung Cokelat Keju, Menu yang Nikmat untuk Berbuka”. Selamat menyimak!

Bahan:

  • Tepung terigu (150 gr)
  • Susu cair (425 ml)
  • Telur ayam (1 butir)
  • Cokelat bubuk (2 sdm)
  • Gula putih halus (60 gr)
  • Pasta cokelat (1/2 sdt)
  • Vanilla bubuk (1/4 sdt)
  • Garam (1/4 sdt)
  • Mrgarin (1 sdm) lelehkan

Baha isi:

  • Pisang raja matang (4 buah)
  • Keju parut secukupnya
  • Meises cokelat (50 gr)
  • Margarin (1 sdm) untuk menumis

Cara Membuat Dadar Gulung Cokelat Keju, Menu yang Nikmat untuk

  1. Siapkan ayakan kemudian ayak tepung terigu agar lebih halus. Tambahkan gula halus dan cokelat bubuk. Aduk perlahan dengan menggunakan sendok sampai semua bahan benar-benar tercampur rata.
  2. Tambahkan susu cair dan telur kemudian aduk dengan menggunakan garpu sampai semua bahan larut dan tercampur. Masukkan margarin yang telah dilelehkan sebelumnya dan aduk kembali agar adonan lebih sempurna.
  3. Saring adonan untuk menghasilkan adonan yang lebih lembut dan halus.
  4. Siapkan wajan anti lengket kemudian panaskan dengan menggunakan api sedang dan setelah wajan panas kecilkan api.
  5. Beri olesan sedikit margarin. Tuangkan adonan ke wajan sekitar 2 sdm atau sesuai selera kemudian bentuk seperti telur dadar (diusahakan jangan terlalu tipis agar mudah ketika membungkus bahan isinya). Lakukan langkah ini secara berulang sampai adonan habis.
  6. Kupas pisang kemudian belah dua (jika pisangnya besar). Tumis pisang dengan menggunakan margarin sampai pisangnya layu.
  7. Ambil selembar kulit dadar cokelat kemudian taruh pisang, meises. Bungkus dengan menggunakan kulit dadar tersebut. Taburi dengan keju parut kemuidan bungkus dengan menggunakan plastik bening.
  8. Simpan di lemari es selama 30 sampai dengan 40 menit agar lebih nikmat ketika dimakan. Jika tidak habis dalam sekali makan, simpan kembali di lemari es agar tidak terbuang.

Bagaimana?, Mudah kan “Resep Membuat Dadar Gulung Cokelat Keju, Menu yang Nikmat untuk Berbuka”. Dadar gulung cokelat sangat pas disajikan sebagai sajian pembuka dan penutup ketika Anda makan termasuk saat berbuka puasa. Jika di rumah Anda tidak ada pisang raja, Anda dapat menggunakan jenis pisang yang lain seperti pisang kapas, tanduk dan jenis pisang yang lainnya. Yang harus diperhatikan adalah pisang yang digunakan adalah pisang yang telah matang agar ketika ditumis dengan margarin pisangnya empuk. Jika menggunakan pisang yang kurang matang maka ketika ditumis pisangnya akan mengeras dan teksturnya tidak enak. Untuk rasa manisnya dapat disesuaikan dengan selera masing. Selain itu untuk kulitnya, Anda juga dapat menggunakan kulir dadar dengan rasa yang lain jika memang suka.

Demikianlah penjelasan singkat “Resep Membuat Dadar Gulung Cokelat Keju, Menu yang Nikmat untuk Berbuka”. Semoga penjelasannya dapat memberikan inspirasi untuk resep masak Anda semuanya. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil.

Resep Membuat Dadar Gulung Cokelat Keju, Menu yang Nikmat untuk Berbuka | Herman Fatih | 4.5