Resep Membuat Pecel Ayam yang Nikmat

Resep Membuat Pecel Ayam yang Nikmat – Kalau Anda yang suka kuliner malam, tentu banyak sekali makanan yang bisa kita jumpai, mulai yang manis-manis, asam, digoreng, berkuah, dan sebagainya. Apalagi kalau makanan yang diolah dari  daging ayam begitu banyak macam dan cara pengolahan sertapenyajiannya, mulai sate ayam, opor ayam, ayam pecel, ayam goreng, ayam bakar, tak terhitung deh. Nah, pada kesempatan ini kami akan memaparkan bagaimana caranya “Resep Membuat Pecel Ayam yang Nikmat”. Biasanya kan Anda beli di luar, maka tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuatnya di rumah. Siapa tahu rasanya lebih enak. Berikut akan dipaparkan tentang “Resep Membuat Pecel Ayam yang Nikmat” spesial untuk Anda. Baca dan perhatikan baik baik bahan-bahannya serta cara pembuatannya agar tidak ada langkah yang terlewat, Selamat menyimak.

ayam pecel

Advertisement

Bahan:

  • Daging Ayam 1/2 kg (dipotong 5 bagian)
  • Santan kental 200 ml (dari ssatu kelapa)
  • Minyak goreng 1/8 kg untuk menggoreng ayam
  • Garam 1 sdm.
  • Air asam 2 sdm.
  • Daun kemangi secukupnya.
  • Daun salam 2 lbr.
  • Serai yang dimemarkan 1 batang
  • Mentimun 1/2 potong
  • Kol 1 lbr
  • Sawi 1 lbr.

 

Bahan yang dihaluskan:

  • Bawang merah 7 siung
  • Bawang putih  4 siung
  • Kemiri 3 butir
  • Cabai merah 5 buah
  • Ketumbar 1 sdt.
  • Garam 1 sdm.
  • Laos 1 potong
  • Gula merah 1 sdt.
  • Jintan 1/4 sdt.
  • Air asam 2 sdm.

Cara pengolahan ayam pecel:

  1. Bersihkan ayam kemudian lumuri dengan air asam. Rebus sebentar hingga setengah matang.
  2. Panaskan minyak 3 sdm. di wajan. Kemudian tumis bumbu halus dan masukkan daun salam dan serai, tumis semuanya sampai wangi.
  3. Masukkan santan masak dengan api sedang, tunggu sampai mendidih
  4. Goreng ayam sampai warnanya terlihat kecoklatan. Taruh di atas piring saji. Sirami bumbu yang sudah dimasak atau dipisahkan di wadah kecil tergantung selera anda.
  5. Taruh daun kemangi di pinggirnya, bisa juga ditambahkan mentimun, kol dan daun sawi untuk menambahkan selera makan Anda.
  6. Sajikan selagi hangat.

Selesai sudah “Resep Membuat Pecel Ayam yang Nikmat ” yang kami paparkan khusus untuk Anda semuanya. Semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah Anda.

 

Incoming search terms:

  • ayam setengah matang pecel
  • cara bust bumbu pecal yg kental
  • resep membuat pecel ayam yang nikmat dan empuk
  • resep pecel ayam
  • resep pecel ayam dan cara pengelolahanya
Resep Membuat Pecel Ayam yang Nikmat | Herman Fatih | 4.5