Resep Membuat Pepes Pindang Tongkol yang Gurih

Resep Membuat Pepes Pindang Tongkol yang Gurih – Pepes pindang tongkol merupakan salah satu jenis masakan yang dimasak dengan cara dikukus kemudian dibakar. Pepes pindang tongkol ini memiliki aroma serta cita rasa yang khas yang sangat berbeda dengan maskan pada umumnya. Selain itu rasanya sangat enak dan lezat serta gurih. Dijamin Anda klepek-klepek deh jika mencoba masakan yang satu ini. Bahan yang digunakan untk membuat “Pepes Pindang Tongkol yang Gurih” adalah pindang tongkol serta bumbu lainnya. Oleh karena itu Anda harus mencoba membuatnya sendiri di rumah Anda karena tentunya selain cita rasanya dapat disesuaikan juga masakannya akan lebih higinis dan bersih. baiklah berikut adalah pemaparannya. Selamat menyimak.

pepes pindang tongkol

Advertisement

Bahan :

  • Pindang tongkol ukuran sedang (3 ekor)
  • Daun kemangi (1 ikat)
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang merah (6 siung)
  • Bawang putih (6 siung)
  • Cabai rawit (6 buah)
  • Cabai merah besar (5 buah)
  • Kunyit  (2 cm)
  • Kemiri (9 bji)
  • Jahe (3 cm)
  • Garam (1 sdt)
  • Gula pasi (1 sdt)
  • Ketumbar (1 sdt)
  • Penyedap rasa secukupnya

Resep Membuat Pepes Pindang Tongkol yang Gurih :

  1. Siapkan pindang tongkol yang berukuran sedang, kemudian belah menjadi 2 bagian dan buang durinya. Jika pidang tongkol dengan duri yang sudah lunak maka tidak usah dibelah lagi.
  2. Haluskan semua bumbu yang dihaluskan (dapat menggunakan cobet / ulekan ataupun juga dengan menggunakan blender) kemudian sisihkan.
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam dan daun serai sampai wangi kemudian angkat dan sisihkan.
  4. Siapkan daun pisang atau kertas aluminium kemudian tuangkan bumbu yang telah ditumis. Taruh pindang tongkol di atas bumbunya. Tutup kembali pindang dengan bumbu yang tersisa kemudian taruh daun kemangi di atasnya. Semat daun pisang sesuai selera Anda masing-masing.
  5. Kukus pepes pindang tongkol selam 30 menit kemudian bakar agar aromanya lebih harum dan cita rasa pepesnya lebih enak dan khas.
  6. “Pepes Pindang Tongkol yang Gurih” siap dihidangkan.

Bagaimana mudah kan “Resep Membuat Pepes Pindang Tongkol yang Gurih” nya. Pepes pindang tongkol ini sangat pas apabila dijadikan sebagai salah satu menu makan siang Anda semuanya bersama keluarga atau teman kerja Anda. Pepes pindang tongkol ini sangat enak apabila disantap ketika masih hangat bersama sambal yang agak pedas. Sajikan pepes pindang tongkol yang gurih ini sebagai menu favorit keluarga Anda semuanya. Demikianlah “Resep Membuat Pepes Pindang Tongkol yang Gurih” Semoga pemaparannya dapat memberikan manfaat serta inspirasi untuk resep masak Anda semuanya. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • masakan makan siang pepes tongkol
  • pepes pindang tongkol
  • resep pepes pindang tongkol
  • tips pindang tongkol tak perlu ditumis
Resep Membuat Pepes Pindang Tongkol yang Gurih | Herman Fatih | 4.5