Resep Membuat Sup Bakso Ayam

Resep Membuat Sup Bakso Ayam – Anda penikmat bakso Ayam?  Bakso ayam rasanya memang sangat enak. Apalagi kalau  diolah dengan tangan sendiri. Selain enak tentunya bakso ayam buatan sendiri  lebih bersih dan higinis. Bakso ayam bisa dikreasikan dengan macam masakan, seperti sup bakso ayam, nasi goreng, telur dadar, omlet dnn sebagainya. Pada Kesempatan kali ini kami akan menjelaskan “Resep Membuat Sup Bakso Ayam ” yang rasanya tentunya lezat dan nikmat. Baiklah berikut bahan-bahan yang perlu Anda disipakan untuk membuat sup bakso ayam yang lezat. Selamat menyimak.

bakso ayam

Advertisement

Bahan membuat bakso ayam:

  • Paha ayam fillet (200 gr), cincang halus
  • Udang api-api (100 gr), cincang kasar
  • Tepung sagu (1 sdm)
  • Air secukupnya.
  • Telur ayam (1 butir), diambil putihnya
  • Bawang putih (2 siung), dihaluskan
  • Garam (2 sdt)
  • Gula pasir (1 sdt)

Bahan kuah:

  • Kaldu ayam (750 ml)
  • Kaldu ayam blok (1 blok)
  • Bawang putih (6 siung), dihaluskan
  • Gula pasir (2 sdt)
  • Garam (4 sdt)
  • Minyak goreng (2 sdm)
  • Merica bubuk (2 sdt)

Bahan pelengkap:

  • Bawang daun (1 batang), diiris halus
  • Seledri (1 batang), diiris halus
  • Caisim (1 ikat), dipotong-potong, diseduh
  • Bawang merah goreng (3 sdm)

Cara Membuat sup bakso  ayam:

  1. Membuat Bakso: Campurkan bahan membuat bakso (daging ayam, udang, putih telur, gula pasir, garam, dan bawang putih) aduk sampai rata. Tambahkan sedikit air dan tepung sagu aduk kembali sampai rata.
  2. Panskan air dalam panci. Buatlah bola-bola  dengan sendok kemudian masukkan ke dalam panci yang airnya sudha dipanaskan, bairkan sampai bakso mengapung. Setelah bakso terlihat mengapung angkat kemudian tiriskan.
  3. Siapkan bahan untuk membuat kuah. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan tambahkan kaldu ayam, kaldu ayam blok, gula pasir , garam dan merica bubuk.
  4. Masukkan bakso ke dalam kuah.  Masak sekitar 10 menit.
  5. Siapkan wadah/mangkok, taruh irisan bawang daun, irisan daun seledri, caisim, dan bawang goreng. Tuangkan kuah baso dan baksonya. Tambahkan sambal jika Anda suka pedas. Sajiakn selagi hangat.

Demikianlah penjelasan  “Resep Membuat Sup Bakso Ayam “. Semoga resepnya bermanfaat untuk Anda. Sajiakn Sup bakso ayam untuk keluarga Anda. Selamat mencba!

 

Resep Membuat Sup Bakso Ayam | Herman Fatih | 4.5