Resep Membuat Tumis Genjer Oncom Pedas Yang Maknyos

Resep Membuat Tumis Genjer Oncom Pedas Yang Maknyos – Tumis genjer oncom merupakan salah satu jenis masakan yang terbuat dari bahan dasar tanaman genjer dan oncom dan dimasak dengan cara ditumis. Tumis genjer ini ada yang kering ada juga yang berkuah tergantung selera yang memasaknya. Namun keduanya sama-sama nikmat dan lezat. Pada kesempatan “Resep Membuat Tumis Genjer Oncom Pedas Yang Maknyos”. Pada dasarnya sama saja dengan membuat tumis genjer pada umumnya. Namun sedikit berbeda dari rasanya yang pedas dan lebih nikmat. Cara membuat “Tumis Genjer Oncom Pedas Yang Maknyos” ini sangat mudah serta bahan yang perlu Anda persiapkan juga sederhana. Berikut adalah “Resep Membuat Tumis Genjer Oncom Pedas Yang Maknyos”. Selamat menyimak.

tumis-genjer

Advertisement

Bahan:

  • Genjer muda (2 ikat)
  • Oncom (1 papan)
  • Cabai merah besar (3 buah) iris serong
  • Daun bawang (2 batang) iris halus
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

  • Bawang merah (5 siung)
  • Bawang putih (4 siung)
  • Cabai rawit (10 buah)
  • Kencur (2 ruas)
  • Garam (1 sdt)
  • Gula pasir (1/2 sdm)

Resep Membuat Tumis Genjer Oncom Pedas Yang Maknyos:

  1. Bersihkan daun genjer sampai bersih lalu potong sesuai selera. Rendam sebentar dengan menggunakan air panas. Angkat dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi. Tambahkan cabai merah dan daun bawang.
  3. Tambahkan sedikit air agar bumbu tercampur rata. Masukkan oncom yang telah dicincang kasar kemudian aduk sampai bumbu merata. Tambahakan daun genjer lalu aduk kembali sampai bumbunya meserap sempurna. Tes rasa, jika rasanya sudah pas angkat dan siap disajikan.
  4. “Tumis Genjer Oncom Pedas Yang Maknyos” siap dihidangkan.

Bagaimana mudah kan? “Resep Membuat Tumis Genjer Oncom Pedas Yang Maknyos” nya. Tumis genjer oncom ini sangat nikmat apabila disantap ketika masih hangat dengan nasi dan lauk lainnya. Jika tumisnya kepedasan, Anda dapat mengurangi cabai rawitnya taupun sebaliknya. Jika Anda kurang suka dengan oncom dapat menggantinya dengan bahan lain seperti tahu, tempe atau yang sejenisnya. Sajikan “Tumis Genjer Oncom Pedas Yang Maknyos” untuk keluarga Anda tercinta. Demikianlah “Resep Membuat Tumis Genjer Oncom Pedas Yang Maknyos” semoga penjelasan tentang “Resep Membuat Tumis Genjer Oncom Pedas Yang Maknyos” dapat memberikan inspirasi untuk resep masak Anda semuanya. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • resep tumis genjer oncom hitam
Resep Membuat Tumis Genjer Oncom Pedas Yang Maknyos | Herman Fatih | 4.5